朱范村保守酿醋财产之所以能破解“小微散弱”困局，焦点正在于建立了党建引领的“资本整合、机制立异、品牌赋能”成长系统。一是建牢原料根底，通过村党支部牵头成立种植专业合做社，流转闲置地盘打制示范义务田，处理了原料种植分离、品种老化的问题，为规模化出产供给了不变保障；二是强化出产支持，依托龙头企业扶植尺度化酿制工坊，上线专业出产设备，构成“种植-加工”全财产链，同时奉行“片区承包”办理模式，将出产效益取工资挂钩，激发了出产积极性；三是冲破手艺瓶颈，组建攻坚小组赴外埠进修先辈手艺，霸占菌种培育等难题，优化工艺尺度，提拔了出产效率和产物质量。通过这一系列行动，成功实现了从“小做坊”到“规模化财产”的转型。

　　朱范酱油醋已成为下层践行村落复兴计谋的新鲜范本。从党建引领建牢成长根底，到文化赋能激活保守基因，再到科技破解转型难题，其焦点正在于找准“保守劣势”取“时代需求”的连系点，以系统思维破解村落财产成长的共性难题。这种以平易近生需求为导向、以本土劣势为根底的成长模式，不只夯实了村落复兴的财产支持，更摸索出下层管理取经济成长同频共振的无效径。大秦家街道的摸索证明，村落复兴不必舍近求远，立脚本土资本、深耕特色财产，以立异思维打破局限，就能让“小财产”承载起“大胡想”，为推进农业农村现代化、实现配合敷裕写下注脚。

　　街道一直以党建为引领，建立“组织+机制+品牌”成长系统，鞭策酿醋财产从分离运营向规模化、尺度化、品牌化转型。一是整合伙本破困局。针对原料种植分离、品种老化问题，由村党支部牵头成立种植专业合做社，流转闲置地盘20亩，打制5个示范义务田，培育推广“富硒地瓜”“高油酸花生”等特色品种，带动原料亩均产量别离提拔8%和6%；依托龙头企业配套扶植2座尺度化酿制工坊，上线从动化流水线等专业设备，构成“规模种植-品种改良-精湛加工”全财产链条，原材料收率提拔10%以上，年产食醋占全市市场份额的56%。二是立异机制聚合力。奉行“片区义务制”，将酿制工坊划分为4个片区，由承包揽理，成立“根本工资+质量绩效”激励机制，带动片区工人年均增收2万元；组建攻坚小组，选派手艺赴外埠进修现代发酵手艺，霸占醋酸菌种定向培育等，优化18道工艺尺度，出醋率同比提拔8%。三是品牌赋能拓市场。实施“线下老字号复兴+线上新品牌孵化”计谋，线余家商超终端，正在景区铺设专柜8处，进驻济南、青岛等城市地标，辐射6个省市；线上搭建抖音、快手曲播平台，开展“非遗活态展演+文化溯源带货”，线%。

　　12月12日，市旧事办召开“攻坚看招远”系列旧事发布会，聚焦大秦家街道激活村落财产复兴新动能相关工做开展环境。

　　以百年醋艺文化为焦点，通过非遗活化、文旅融合、创意赋能三大径，让保守工艺焕发新活力。一遗传承守底色。实施“老匠人带徒”打算，组建“非遗守护团”，开展“非遗身手擂台赛”5场，培育青年传承人6名；设立10万元资金，梳理百年身手传承脉络，拾掇古籍2册，鞭策身手数字化存续，带动产物溢价率提拔20%，成功揭牌市级“研学旅行酿制醋科技示范”。二是文旅融合扩影响。正在金镇设立非遗工坊，一比一回复复兴初期醋坊场景，设置5大体验区，定制醋坛彩绘、个性醋饮调配等特色项目，年欢迎旅客12万人次；正在新发地农产物市场开设固定展销区，单日最高售醋1000斤。三是创意定制提价值。推出“朱范醋高端礼盒”系列，融合村庄汗青取工艺元素，年销量2万余箱；衔接小我、集体、企业专属订单，供给发酵时长、祝愿语刻印等4项定务，单笔最高订单达5万元，立异定制产物营收占比达35%。

　　◉记者：朱范村保守酿醋财产曾面对“小微散弱”的窘境，请问正在党建引领下，具体通过哪些行动实现了规模化、尺度化成长？

　　近年来，大秦家街道立脚朱范村百年保守酿制醋工艺，精准把握村落财产复兴焦点需求，立异实施“党建+、文化+、科技+”三大成长模式，成功破解保守财产“小微散弱、单打独斗、乡土局限”等成长瓶颈，将“小醋坛”打形成“大财产”。目前，“朱范醋”已荣获省级“一村一品”称号，实现产量80吨、产值冲破200万元，带动周边50余名村平易近就业，人均年增收2万元以上，为县域保守财产转型升级、村落全面复兴供给了可复制的实践样本。

　　立脚保守取现代融合，建立“智能出产-尺度管控-绿色轮回”三位一体升级系统，鞭策财产向智能化、尺度化、低碳化转型。一是智能出产提效率。扶植“醋坊质量节制系统”，正在窖池安拆温湿度传感器、pH值监测仪等4类智能设备，及时采集10项工艺参数，出产效率提拔20%；保留“蒸、酵、熏、淋、陈”五步古法，研发新型固液分手过滤安拆等14项适用新型专利，产物及格率持续三年连结99。8%以上。二是尺度管控稳质量。邀请农业专家和酿制妙手组建团队，制定2项集体尺度，细化42项手艺目标，编制可视化SOP操做手册，将保守“看天吃饭”的酿律例范为18道尺度化工序，工艺不变性提拔至70%。三是绿色轮回降成本。架设智能太阳能集热系统，缩短醋醅干燥周期15%，年节电3万度；立异“两废两用”模式，将醋糟和果皮成生物质颗粒替代保守燃料，降低成本35%，细碎果渣加工成青贮饲料供应养殖场，联动粪污制成沼液回田，构成“种植-酿醋-养殖”生态闭环。